四川省雅安市红灵实业有限公司“工夫红茶”抽检不合格

2024-10-31 13:36来源：中国食品安全网编辑：程伯全

中国食品安全网讯(王莉记者梁计)近日，四川省市场监督管理局发布了食品安全监督抽检情况的通告，其中，由四川省雅安市红灵实业有限公司生产的工夫红茶（200克/罐，2024/5/9）检出禁用色素柠檬黄、胭脂红。

据通告显示，该批次产品柠檬黄检测结果为0.168g/kg，胭脂红检测结果为0.0480g/kg。而《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，茶叶中不得使用胭脂红、柠檬黄。

据了解，胭脂红又名大红，亮猩红，为偶氮类合成着色剂，是常见的人工合成着色剂，在食品生产中应用广泛，其使用应遵循《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定。如果长期食用胭脂红超标的食品，存在一定健康风险。柠檬黄，橙黄或亮橙色的粉末或颗粒，是一种合成着色剂，常用于饮料类配制酒、糖果、风味发酵乳、腌渍蔬菜、果冻、膨化食品等制品。茶叶中检测出胭脂红、柠檬黄的原因可能是生产企业为改善产品色泽、提高市场价值而违规使用，还可能是企业掺假造假滥用色素。