浙江温岭：视频核查“零见面” 食品经营许可证当天“到手”

中国食品安全网讯（童铃 记者戴正聪） “可登录浙江政务服务网，30分钟即可办理食品经营许可证……”随着温岭万达广场盛大开业，浙江省温岭市市场监管局正在对一些入场的经营户进行证照办理的指导。

创业者蒋先生的爆炸汉堡店正是万达广场筹备开业的一员。根据温岭市市场监管局城东所窗口工作人员的提示，蒋先生登录了浙江政务服务网，选择了上面的食品经营“视频核查”许可模式，按照网站上的提示操作，举起手机在店内拍摄了全景视频、烹饪区、洗消区等功能点位照片，以及功能区间布局图等，点击上传，仅仅30分钟后，就收到了短信提醒，汉堡店食品经营许可证通过审核，食品经营许可证顺利到手。

此前，申请中小型餐饮店和小型食品零售店可能需要多次往返市场监管部门，准备图纸等纸质材料并面临繁琐的现场核查流程。需经监管人员对食品经营加工现场实地核查，协调安排双方时间、现场逐项核对检查，无形中增加行政许可成本，也提高了商家申领许可证的难度。

为保障靠前服务助力营商环境再优化，温岭市市场监管局主动践行“无感监管、有感服务”，对食品经营商户进行食品经营许可证申领培训，经营场所现场核查走上“云端”，无需提前预约、全程网上办理、过程公开透明，真正做到“零跑动、掌上办”。

据该局相关负责人介绍，依托“视频核查”，食品经营现场核查由“多次跑”变为“零见面”，商家只需要用手机上传展示店内的食品加工区域、储存区域、消毒保洁以及三防等设施，窗口工作人员按照现场核查标准对每个点位进行“云端”审核，真正实现“即申即核”。食品经营许可视频核查方式适用于50平方米-150平方米的小型餐饮和小微餐饮，供餐人数300人以下（含300人）的单位食堂（除学校、托幼机构、养老机构、内部配送中心）。

据统计，万达广场22家小型餐饮店均通过“视频核查”方式申领到了食品经营许可证，办理速度由原先的5个工作日大幅缩短到2小时内，不仅解决了核查时间长、等待久、效率低的难点堵点，也降低廉政风险，推动审批办理成本进一步降低、审批服务效能进一步提升。

目前，该项审批服务适用于食品安全风险等级较低的餐饮服务提供者。自推广以来，全市共有42家餐饮店通过视频核查方式申领到食品经营许可证。下阶段，温岭市市场监管局将通过加强基层窗口人员业务培训、细化服务措施等方式，不断提高新政策的知晓度，不断优化食品经营领域的营商环境，切实释放餐饮企业创新创业活力。