温岭市全力护航本土美食节食品安全

中国食品安全网讯（汪婷 童铃 缪舒彬） 满城石韵，环山皆海，第六届温岭本土美食节集聚“东海至味”，开展“厨艺争霸赛”、“十大美食评选”等活动，点燃人间烟火气。为护航美食节食品安全，温岭市市场监管局组织“诚信尚俭 共享食安”食品安全宣传周美食节护航专场，让市民群众“零距离”参与食品安全监督。目前已累计出动执法人员70余人次，检查食品经营单位80余家次，现场快检26批次，检测结果均为合格。

针对美食节举办期间的场地、人员特点，该局组建专班队伍，对美食节承办方提前开展行政约谈，依法审查拟参展美食摊位经营者的资质，严格查看相关食品经营许可证照、工作人员健康证以及原材料采购索证索票等相关材料，开展食品安全监管、抽样检测等风险评估工作，对入场经营者的经营环境和条件开展重点指导，签订美食节食品安全承诺书80份，严格落实食品安全主体责任。

美食节期间，现场设立“你点我检”专属服务区，执法人员组建食品安全保障组全天候巡查，强化巡查值守，对参展商家制作过程规范情况、展位卫生清洁情况等等开展重点督查，发现不卫生、不安全的情况，现场责令整改，确保美食节期间无食品安全事故。活动期间，现场抽取民众比较关心的水果、肉制品、水产品等食品样品26批次进行快检，结果均为合格。

该局及时对接活动组委会、举办方，要求举办方建立消费投诉机制，现场设立调解专区，第一时间受理并调处美食节活动期间的消费投诉，并时刻关注12315平台美食节有关投诉监督，对消费者反应投诉或建议及时获取及时反馈，切实保障消费者权益。截至目前，未有食品安全消费投诉的情况。