中国食品安全网讯（记者王正心） 随着气温升高，夜宵经济愈发火热。为严厉打击在食品中非法添加罂粟壳等违法行为，防范重大食品安全风险，守护人民群众“舌尖上”的安全。日前，宁波市海曙区市场监管局在辖区热门夜宵餐饮集聚区开展非法添加罂粟壳快检夜查专项行动。
专项行动以龙虾馆、火锅店、卤味店等为重点，以“突击查+随机检”的方式进行。检测人员提取各类餐食的卤料、汤料、火锅底料等，利用罂粟壳快检试剂盒，现场检测是否含有罂粟壳等毒品原植物成分。快检的同时，执法人员还仔细查看了经营者的仓储区域，检查原料、调味品中是否掺杂使用罂粟壳、罂粟籽等非食用物质。行动中，执法人员还向经营者宣教非法添加罂粟壳对人体的危害、后果和处罚力度，告诫从业人员依法依规经营，自觉抵制不良手段，提高食品安全责任意识，严格履行食品安全主体责任，切实维护人民群众饮食安全。
截至目前，该局已筛查各类餐饮店11家，现场快检卤料、汤料、火锅底料等样品28批次，结果均为阴性，暂未发现违法添加罂粟壳情况。行动引起现场食客围观点赞，获得消费者一致好评。后续，该局将继续坚持“快检+监管”共发力的原则，充分发挥快检快查在食品安全风险排查中的预警作用，继续加大对食品中非法添加类违法行为的执法力度，全力守好群众“舌尖上”的安全。
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