东阳市发挥食品快检优势 助推食品监管提质增效

中国食品安全网讯（龚宇杰） 根据《浙江省“菜篮子安全守护微改革”实施办法》的部署，日前，东阳市食品药品检验研究院联合虎鹿市场监管所剑指“生鲜门店”开展食品快速检测抽样工作，1小时内完成20批次样品检测任务。

7月以来，该院认真研究浙江省市场监管局文件要求，制定工作方案，指定专人负责统筹该项工作；为提高检测效率，前移检测端口，安排人员，分组、轮流进行抽检；健全快检工作体系，关注重点区域和重点品种，以农贸市场、大中型超市及生鲜门店为重点抽样场所，聚焦时令果蔬、重要节日热销产品，紧扣历年检验检测中不合格率较高、消费量大的40余种食品，抽检涵盖蔬菜、水果、水产品及畜禽肉及副产品等食品大类；规范检验流程，对检出不合格的情况，第一时间告知业务部门进行后续处置，尽全力守护百姓“菜篮子”安全。目前已经培训食品生产经营主体100余人，开展食品快速检测624批次，检测项目涵盖农药残留、兽药残留、非法添加等参数，合格率99.4%。

为加强经营主体自检能力，2023年以来，该院主动联合食品业务科所，组织大中型商超、农贸市场和配送公司的食品检验人员开展集中培训，采用“理论讲解+现场实操”相结合的方式，解答快检日常工作中存在的难题，并对有需求的企业开展点对点实操培训服务，提高快检人员检测技术与专业素养，至今已组织培训16场次。

借势“你点我检”，宣传食品安全知识。该院联合各基层市场监管所，携先进快检设备走进农贸市场、各级校园、食品企业开展“你点我检”活动，搭建群众和监管部门之间信息传递和沟通的桥梁，通过拉横幅、发宣传手册、现场咨询等形式，让群众“零距离”接触食品安全知识，增强食品安全意识。共举办“你点我检”活动9次，发放宣传资料1400份，接受现场咨询700人次。

保障重大活动，不遗余力做好食品检测。2024年已完成中国种子大会、长三角民建企业家座谈会、中国计算机大会等重要活动快检保障11次，以高度负责的态度、扎实的快检技术开展食品检测，确保人民群众吃得放心安心。

下一步，该院将持续围绕食品“从农田到餐桌”的全链条，紧扣食品快检一件事改革主线，以食品检验“小窗口”促进食品安全“大监管”，加大下基层、服务企业频次，充分发挥快检在食品安全治理中的技术支撑作用。