宁波鄞州区食安护航推动古村焕发新生机

中国食品安全报讯（李亚昊）浙江省宁波市鄞州区东吴镇童一村，坐落于鄞东太白山麓，近年来以“乡村共富”为目标，围绕天童老街复兴与老年助餐服务创新，从产业培育、模式创新、食安护航三方面协同发力，推动古村焕发新生机，走出一条具有本土特色的可持续发展之路，成为乡村振兴与共同富裕的生动实践。

老干新枝，育产业融合之“树”。童一村以“一庙一老街、二坊十二井”为核心，投入4300万元实施天童老街改造，推动老街在时代浪潮中蜕变重生。昔日沉寂的老街如今商铺林立，麻糍、乌米饭、灰汁团等传统小吃成为“热气货”，近20家特色店铺汇聚成市，重现人间烟火气。通过培育本土业态、激发群众创业热情，童一村以“老干新枝”之姿，构建起兼具传统韵味与现代活力的乡村产业生态，为共同富裕注入持续动能。

巧思活水，润民生服务之“田”。面对农村老人助餐服务覆盖难的问题，童一村创新推出“以菜换餐”助餐模式，以“四化建设”“云监管”“快检服务”为支撑，推动老年助餐服务安全、有序、可持续开展。目前，全村设立收菜点11个，辐射周边5个村庄，完成换餐1300余次，助餐人数同比提升近60%。这一模式如“活水润田”，既尊重老人自给习惯，又破解服务瓶颈，实现民生福祉与乡村治理的双提升。

食安保航，筑持续发展之“基”。童一村将食品安全作为共同富裕的底线保障，依托“云监管”与“快检服务”，构建起覆盖食材收储、加工制作、餐食配送全链条的监管体系。截至目前，已完成食品快检920余次，有效防范食品安全风险。通过科技赋能、流程优化，童一村筑牢“食安保航”的坚固根基，让村民吃得放心、产业转得安心，为乡村共同富裕提供坚实支撑。