兰溪：高考“保胃战”圆满交卷

中国食品安全网讯（王乐楠） 2025年高考顺利落下帷幕，高考食品安全保障工作也圆满完成。考试期间，兰溪市市场监管局全力守护考生“舌尖上的安全”，通过提前部署、全程监管，实现了高考期间食品安全“零投诉、零事故”，为考生们提供了坚实的保障。

提前部署，隐患消除到位。考前，该局迅速进入“备战”状态。一方面结合该市实际，制定《2025年高考食品安全保障方案》，成立工作领导小组，细化工作措施。另一方面与市教育局紧密协作，对供餐学校食堂开展全方位、全覆盖突击晨查，有针对性的查找薄弱环节，对问题较多的食堂发送提醒函，督促其切实整改，消除食品安全隐患。共检查学校食堂9个，发现并整改问题15个，快检食材及餐用具21批次。

全程守护，风险防控到位。考试期间，食安守护力度“拉满”。选派18名业务骨干进驻各供餐食堂实施全程驻点监督，紧盯关键环节，做到每餐必查。组建流动巡查小组，对考点及周边食品经营单位进行不定时检查，确保饮食安全。建立应急响应机制，值班组随时待命，24小时在线的通讯联络机制和畅通的12315投诉举报渠道，可以快速响应处理食品安全问题。累计出动执法人员104人次，驻点保障9个供餐食堂，检查32家校园周边食品经营单位。

约谈培训，宣传提醒到位。该局联合市教育局组织辖区供餐学校食堂和食材配送企业开展高考食品安全行政约谈和培训，进一步强化压实食品安全主体责任。通过“兰精灵”、微信群等，发布《夏季校园食品安全风险提示》、《中高考期间怎么吃？安全提示来了》等，提醒供餐食堂规范餐饮操作，引导考生科学合理饮食。

高考保障只是驿站，食品安全守护永远在路上。该局将持续加强校园及周边食品安全监管，守护好师生“舌尖上的安全”。