温岭精准施策助力“台州小土豆”破土腾飞

中国食品安全网讯（陈雪 记者王正心） 近期，温岭市市场监管局以本地特色共富产业“台州小土豆”为着力点，围绕食品安全、品牌提升、技术赋能、数字监管等多方面精准发力，推动小土豆产业迈入高质量发展新阶段，使其成为乡村振兴和共同富裕的重要引擎，助力打造“浙产好食品——台州鲜•甜•糯”美食金招牌。

品牌引领 小土豆变身“金疙瘩”

“在市市场监管局的指导和支持下，我们去年取得了食品生产许可证，今年即将建成50亩现代化种苗培育基地和专业实验室，为品种改良和质量提升提供了坚实的技术支撑。”温岭市坞彩粮甜食品有限公司负责人杨莉表示，目前，该公司产品不仅在国内市场畅销，还与日本客商达成合作意向，正在洽谈出口事宜。

温岭市市场监管局积极引导企业走品牌化发展道路，通过标准化生产和商标注册，打造了“坞彩粮甜”“笑土豆”等特色品牌。通过品牌培育，小土豆的附加值显著提升，平均售价从每斤2-3元跃升至10元，产品远销宁波、杭州、上海等地，年产值达7000万元。

此外，该局还组织企业参加全国农产品展销会、中国食材电商节等活动，助力“坞根小土豆”入选全国十大种业典型案例，不断扩大品牌影响力。

技术赋能 老产业焕发"新活力"

针对企业设备陈旧、技术落后的问题，该局主动作为，邀请食品加工领域专家深入企业开展“一对一”技术指导，量身定制生产线优化方案。

台州默梵农业发展股份有限公司就是得益于专家团队的帮助下，引进了先进的清洗、分拣、包装设备，实现了生产流程的自动化、智能化。新设备能够精准按土豆大小、形状分类，生产效率显著提升，次品率降低20%。

此外，专家团队还为企业提供了土豆储存技术培训，指导建设恒温恒湿仓储设施，有效延长了小土豆的保鲜期，确保产品全年稳定供应，为产业升级奠定了坚实基础

数字监管 守护“舌尖上的安全”

依托“浙食链”数字化平台，温岭市市场监管局为每一袋小土豆赋予“身份证”，实现从田间到餐桌的全流程可追溯。企业通过平台实时上传生产数据，监管部门动态监控，及时发现并化解食品安全隐患。此外，市场监管局还推动企业建设“阳光工厂”，通过智能监控设备实现生产透明化。今年以来，通过数字化监管，已发现并解决食品安全隐患3处，切实保障了消费者的饮食安全。

该局相关负责人表示，未来将继续深化服务举措，以食品安全为基石，推动小土豆产业向标准化、品牌化、数字化方向迈进，助力更多农民在共同富裕的道路上稳步前行。

在温岭市市场监管局的精准施策和暖心服务下，“台州小土豆”正破土腾飞，以小品牌撬动大市场，成为乡村振兴的“金疙瘩”，为地方经济发展注入了新动能。