重庆市南岸区市场监管助力春节安心消费

中国食品安全网讯（邹鑫）年关渐近，重庆市南岸区弹子石街道长嘉汇 “城市会客厅” 热闹非凡。为确保节日期间的市场秩序与安全，南岸区市场监管局弹子石街道市场监管所紧紧围绕餐饮、特种设备、住宿等重点领域，采取多项有力举措，牢牢守住安全底线，全力保障群众在春节期间能够安心消费。

集中式约谈，压实主体责任

自 1 月以来，弹子石街道市场监管所联合属地街道以及主管业务科室，先后两次对辖区内的 27 家中大型餐饮企业和 43 家住宿（民宿）商家进行了集中约谈。市场监管所主要针对食品安全、餐饮卫生、消费投诉等关键问题向各经营主体进行了详细的工作提醒。通过列举常见的安全隐患、结合案例分析讲解和宣传释法等形式进一步增强经营者的法治意识，压实经营主体责任。

图片来源：南岸区市场监管局

针对即将到来的春晚（重庆）活动以及春节等重大节日，约谈会议特别强调，希望从业者们能够讲政治、顾大局、勇担当，用真心和真诚服务好每一位游客，树立良好口碑。此外，弹子石街道市场监管所还组织经营者分别签订了《食品安全承诺书》或《住宿（民宿）合规经营承诺书》，引导经营主体作出信用承诺，筑牢诚信经营的基石。

地毯式排查，守护出行安全

由于“长嘉汇——城市会客厅” 这一独特的城市 IP，弹子石街道每年吸引着大量外地游客前来观光游览。为进一步保障游客的出行安全，弹子石街道市场监管所的执法人员对辖区内两个大型商业综合体内的45部电梯进行了全面细致的拉网式排查。在排查过程中，对于发现的电梯运行抖动、开闭门感应灵敏度不够等问题，执法人员当即要求物业公司限期整改。

执法人员逐一仔细查看了每一步电梯的维保记录并会同物业公司针对“电梯关人”等突发情况开展了安全应急演练。通过演练有效提高了工作人员的应急处置能力，为游客营造了更加安全、舒适的消费体验环境。

保姆式指导，规范经营行为

弹子石街道市场监管所的执法人员进一步细分工作职责，划分成餐饮、产品、住宿三个工作专班，分别对辖区内的经营门店开展现场检查，并针对商家经营过程中出现的问题提出专业意见指导。

“在节假日期间，住宿方面游客投诉最多的问题就是没有明码标价。”弹子石街道市场监管所执法人员彭文峰介绍，春节期间市场住宿需求大幅增加，一边是游客对高性价比住宿的强烈追求，另一边是酒店希望抓住节庆时机获取更多收益。针对这一情况，执法人员在检查过程中着重对价格问题进行了强调和规范。一方面要求商家必须对住房价格进行明码标价并在酒店前台显著位置进行公示；另一方面对部分价格较高的房型，要求商家作出详细说明，坚决杜绝价格欺诈等不良行为的发生。

在餐饮检查环节，工作人员重点对餐饮后厨进行了严格检查。对于发现的临期食材，要求经营者尽快合理使用完毕。同时大力开展宣传工作，要求经营者严格履行进货查验制度，对购买的食材建立详细的进货台账并妥善保存购买票据，以实际行动全力保障消费者 “舌尖上的安全”。

图片来源：南岸区市场监管局

弹子石街道市场监管所通过一系列扎实有效的举措，为春节期间的市场安全稳定运行提供了有力保障，努力让广大群众能够度过一个欢乐、祥和、安全的新春佳节。下一步，该所还将持续加强监管力度，确保市场秩序持续向好。