中国食品安全网讯（左治）2月8日，修订后的《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）生效首日，重庆市北碚区市场监管局组织对2户糕点生产主体执行新标准的情况开展监督检查。这是北碚区构建“宣贯学习+讨论提醒+监督检查”监管模式助推食品生产环节新标准施行的重要步骤，也是北碚区试行“监管+”新监管模式的重要举措之一。
即时响应：及时传递，组织学习。在新标准颁布之初，北碚区市场监管局及时下载新标准电子版和新旧标准对比图，通过微信群转发给食品生产主体，在主体内部开展学习和对照检查，积极了解新标准要求。
精准应对：座谈研讨，化解冲击。新年伊始，北碚组织了糕点、酱腌菜等受标准调整影响较大的重点主体进行了讨论和提醒，积极应对标准修改，减少新标准影响，积极适应新标准过渡。
图片来源：北碚区市场监管局
图片来源：北碚区市场监管局
图片来源：北碚区市场监管局
长效监管：强化检查，确保落地。在新标准实施后，加强监督检查，构建长效机制，督促食品生产主体落实新标准要求，保障食品安全，积极保障新标准执行。
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