以赛促学强技能 守护食安筑防线——重庆市巴南区市场监管局组织开展食品安全业务技能大赛

中国食品安全网讯（曾维）为进一步提升市场监管执法人员食品安全专业能力和执法水平，推动食品安全监管执法规范化、专业化，通过以赛促学、以赛促练，营造比学赶超的学习氛围，打造一支业务精湛、素质过硬的食品安全专业队伍，切实增强食品安全保障能力，筑牢食品安全防线，为群众“舌尖上的安全”保驾护航。4月29日，重庆市巴南区市场监管组织开展“知法明责、护航食安”食品安全业务技能大赛。来自巴南区市场监管局14个工会小组42名执法人员，参加了业务技能竞赛。

此次竞赛活动设置了食品安全理论识竞赛和实操技能比拼。理论知识竞赛内容涵盖了《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政处罚法》、《食品安全标准》等法律法规，食品安全监管流程、风险防控等专业知识，全面检验了执法人员业务理论功底。实操技能比拼，选取重庆理工大学学校食堂，设置餐饮服务食品安全模拟场景，知重点考察执法人员执法程序、发现问题的能力、问题处置能力、执法文书书写等内容，并在规定的时间内对发现的问题作出相应处置，全面考察了执法人员现场执法检查综合能力。此次活动以实战实效促进执法水平提升让执法人员在模拟实战中锤炼本领，把“教科书式”的法规转化为“接地气”的执法行动。竞争赛活动共评比出10位优秀选手和9个优秀团体。

接下来，该局将进一步丰富业务比赛活动的内容和形式，以赛促学，以赛促干，激发执法人员专研业务，提升技能，打造一支业务精湛、素质过硬的市场监管队伍，切实增强食品安全保障能力，更好服务地方经济发展。