中国食品安全网讯（何茂锦）近日，重庆市彭水自治县市场监管局对食用植物油生产经营者开展贯通检查，旨在进一步督促生产经营者严格落实食品安全主体责任，提升彭水自治县食用植物油的质量安全水平，有效预防和控制食品安全风险。
执法人员对辖区内大型商超、食杂店、所有植物油生产企业和部分小作坊开展飞行检查，重点对生产资质、生产流程、原料采购情况、出厂检验、添加剂使用、产品标签、交付装卸运输、进货查验和销售流向等情况严格进行监督检查。本次检查共出动执法人员89人次，检查生产经营者共68家次，下达责令整改2份。同时，加大对辖区内食用植物油产品的抽检力度，共发现3批次不合格产品，均已立案调查。
通过此次专项，进一步规范了彭水县食用植物油市场秩序，有效消除了食品安全隐患，为广大市民食品安全提供了有力保障。接下来，该局将持续开展专项检查，针对在检查中发现的问题对食用植物油生产主体开展集中约谈培训。加强对重点食品的日常监管力度，推动责任落实，扎实开展隐患整治“回头看”行动。
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