年味渐浓护食安——重庆市大渡口区市场监管局开展年货专项检查

中国食品安全网讯（程茹）春节临近，年味愈浓，年货市场迎来消费高峰，食品安全成为群众最关心的民生议题。为筑牢节日食品安全防线，规范年货市场经营秩序，近日，重庆市大渡口区市场监管局组织执法人员，对辖区内大中型超市、食品便利店等重点场所开展年货食品安全专项检查，以“监管力度”守护群众“舌尖上的年味”。

此次专项检查紧扣节日消费特点，聚焦群众采购频次高的重点品类与关键环节，实现精准监管、靶向发力。执法人员对鲜肉、水产、果蔬等重点品类进行严格检查，仔细核查货源渠道，查验肉品检验检疫合格证明，询问果蔬保鲜方式，严防来源不明、未经检验的食品流入市场；针对粮油、糖果、糕点、酒类等节日热销年货，逐一检查外包装完整性、生产日期、保质期及储存条件，严厉排查过期变质、“三无”食品、假冒伪劣产品等违法经营行为。

在大中型超市及食品便利店，执法人员重点核查经营主体证照资质、从业人员健康证明，详细检查进货查验制度落实情况与索证索票台账，确保食品来源可溯、去向可追。对现场制售糕点、卤味等食品的经营户，着重检查加工场所卫生状况、食材新鲜度及食品添加剂使用规范，督促经营者严格遵守食品安全操作流程，履行主体责任。同时，执法人员还对电子计价秤使用情况进行核查，严厉打击缺斤短两、价格欺诈等侵害消费者权益的违法行为，全力维护市场公平秩序。

检查过程中，执法人员坚持“监管+宣传”并重，化身食品安全“宣传员”，用通俗易懂的语言向经营者普及《中华人民共和国食品安全法》相关规定，提醒其诚信经营、严把质量关；向过往消费者讲解年货选购技巧、过期食品识别方法及消费维权渠道，告知群众遇到食品安全问题可及时拨打12315投诉举报热线，切实提升群众自我保护意识。

“以前买年货总担心遇到过期、伪劣产品，现在有执法人员上门检查，还教我们怎么辨别，买得特别放心。”正在超市选购年货的居民李女士说道。

针对检查中发现的个别经营户台账记录不完整、食品摆放不规范等问题，执法人员已现场下达责令改正通知书，责令限期整改，并将跟踪复查整改落实情况，确保问题闭环解决。

该局相关负责人表示，春节期间是食品安全风险高发期，下一步将持续加大年货相关食品监管频次与力度，开展常态化巡查与专项检查，严厉打击各类食品安全违法违规行为，织密织牢节日食品安全防护网。同时，畅通消费维权渠道，快速处置群众投诉举报，切实保障辖区群众度过一个平安、祥和、放心的春节。