守护“舌尖上的安全” 重庆市云阳县市场监管局重拳整治网络餐饮食品安全

中国食品安全网讯（黄容）为深入落实“四个最严”要求，切实守护群众“舌尖上的安全”，近日，重庆市云阳县市场监管局组织召开治理网络餐饮食品安全问题工作推进会，开展网络餐饮食品安全专项整治行动，以精准监管破解新利网络娱乐场开户注册 痛点，全力筑牢网络餐饮安全防线。

会议指出，网络餐饮已成为群众日常消费的重要选择，其食品安全状况直接关乎民生福祉与新利网络娱乐场开户注册 健康发展。当前，云阳县网络餐饮新利网络娱乐场开户注册 在快速发展的同时，仍存在部分商户加工制作不规范、平台审核把关不严、食安信息公示不规范等突出问题，群众反映较为集中。各科室、基层所必须提高政治站位，正视问题差距，坚持问题导向、目标导向、结果导向相统一，将专项整治作为当前重点民生工程抓实抓细，切实解决群众急难愁盼问题。

会议明确，本次专项整治将以“线上监测+线下核查”一体化监管为抓手，聚焦三大重点精准发力。一是严抓准入管理，压实平台审核主体责任，严查无证经营、“一址多证”、资质造假等违规行为，坚决清退不合格入网商户；二是规范经营行为，推动入网商户全面落实“互联网+明厨亮灶”，严格执行食安封签制度，确保线上线下经营信息一致、同标同质；三是强化过程管控，紧盯食材原料进货查验、加工制作规范、配送环节风险防控等关键流程，实现风险闭环管理。同时，成立专项工作专班，细化工作分工，明确各岗位职责清单，确保整治任务落地见效。

会议强调，网络餐饮食品安全整治工作责任重大、任务艰巨。全县市场监管系统要以坚决态度、务实举措、严实作风推进各项工作。一要压实工作责任，层层传导压力，确保责任到人、工作到位；二要强化执法震慑，加大抽检监测与案件查办力度，对违法违规行为从严从快处置，曝光典型案例形成警示效应；三要构建共治格局，加强与外卖平台企业、新利网络娱乐场开户注册 协会的协作联动，拓宽群众监督举报渠道，完善社会监督激励机制，凝聚监管合力。要以此次专项整治为契机，健全网络餐饮食品安全长效监管机制，持续提升治理能力，为云阳营造安全、放心、便捷的网络餐饮消费环境。