靶向指导 精准赋能——重庆市巴南区一品街道压紧压实食品安全包保责任

中国食品安全网讯（吴雪梅）为深入推动食品安全“两个责任”落地见效，重庆市巴南区一品街道市场监管所聚焦推动包保干部履职能力建设，通过系统培训、精准指导和闭环管理，全方位压紧压实属地管理责任，筑牢辖区食品安全防线。

系统培训，提升“基本功”

一品街道市场监管所组织召开专题培训会，围绕《地方党政领导干部食品安全责任制规定》等法规文件，结合食品生产、流通、餐饮等不同环节的风险特点，详细讲解现场督导的关键环节与注意事项，帮助包保干部明晰“查什么、怎么查”，确保督导有方、排查精准、责任到人。

精准指导，破解“不会查”

针对部分包保干部在实际督导中遇到的难点，市场监管所业务骨干深入一线，采取“现场带教+案例分析”的方式，指导包保干部如何发现隐患、如何规范填报数据、如何有效沟通督促整改，切实提升包保干部发现问题、处置问题的能力，确保属地责任落实不跑偏、不走样。

闭环管理，问题“全清零”

严格落实“包保+督导+整改+反馈”四步工作法，包保干部对食品生产经营单位开展全链条督导，发现问题当场沟通、明确整改时限，并定期组织“回头看”，确保问题整改到位。今年以来，累计发现并整改问题6条次，整改率达100%。

靠前服务，企业“增信心”

在督导过程中，包保干部主动了解企业生产经营状况及发展难题，市场监管所联动多部门协调资源、叠加优惠政策，累计为企业纾困解难10余次，既守牢安全底线，又提振发展信心，受到企业广泛好评。

下一步，该所将持续强化包保干部能力建设，多方合力守护人民群众“舌尖上的安全”，不断增强群众在食品安全方面的获得感、幸福感和安全感。