中国食品安全网讯（杨云燕 记者陈家华）在数字时代，“网红餐厅”以其独特的魅力迅速走红网络，成为公民聚餐的新宠。然而，随着人气的飙升，食品安全问题也日益成为社会关注的焦点。为了进一步提升公众对食品安全的信心，确保“网红”光环下的餐饮质量经得起考验，近日，漳州市华安县市场监管局特别邀请了华安县驻工信局纪检监察组组长、县人大代表、政协委员以及融媒体中心记者共同参与了一场别开生面的“网红餐厅随机查”活动。
检查现场 图片来源：漳州市华安县市场监管局
活动当天，检查组一行深入后厨，从食材采购、储存、加工到餐具消毒、环境卫生等各个环节进行了全面细致的检查。纪检组长、人大代表和政协委员们不仅认真听取了餐厅负责人的介绍，还查看了相关台账记录，与工作人员面对面交流，询问食品安全管理措施的执行情况。
在检查过程中，华安县市场监管局的专业人员就食品安全法律法规进行了现场讲解，帮助餐厅经营者提升食品安全意识。同时，对于发现的问题，检查组当场提出整改意见，要求餐厅立即整改到位，确保食品安全无死角、无盲区。
此次“网红餐厅随机查”活动，不仅有效震慑了食品安全违法行为，更在全社会范围内营造了“食品安全人人有责”的良好氛围。通过各方代表的参与，不仅增强了公众对食品安全监管工作的理解和支持，也促进了政府部门与社会各界的良性互动。
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