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福州台江区全力保障2024年全国羽毛球团体锦标赛食品安全

2024-10-29 10:57来源:中国食品安全网 编辑:朱定荣

中国食品安全网讯(刘燕 记者朱定荣)2024年全国羽毛球团体锦标赛将于10月28日至11月3日在福州盛大举办。为确保赛事期间的食品安全,台江区市场监督管理局紧紧围绕“预防为主、风险管理、全程控制、确保安全”的工作原则,开展了一系列全面的食品安全保障措施。

台江区市场监督管理局遵循“提前介入、全程控制”的工作要求,组织专业人员强化赛前监管,全面加强食品安全监督检查。重点对赛事相关单位的食谱进行审查,并严格检查食品的采购、贮存、人员健康状况、设施设备条件、场所环境以及操作过程中的卫生管理等关键环节。

在检查过程中,工作人员就物品摆放、消毒规范和员工晨检等问题提出了详细的整改建议,要求相关酒店立即整改,确保消除食品安全隐患。

“我们的目标是为参赛选手和观众提供一个安全的饮食环境,保障赛事的顺利进行。”台江区市场监督管理局相关负责人表示。

接下来,台江区市场监督管理局将继续密切关注羽毛球团体锦标赛期间的食品安全相关工作,确保赛事期间食品安全保障措施落实到位,全力以赴维护参赛人员和观众的饮食安全。

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