中国食品安全网讯(记者朱定荣)近日,为进一步强化校园食品安全管理,维护师生的生命安全和身体健康,马尾区市场监督管理局联合区教育局开展了校园食品安全检查。此次检查由区市场监管局副局长吴净真和区教育局副局长连清强带队,区市场监管局及教育局相关科室负责人共同参与。
检查组深入江滨中学、马尾三牧中学及阳光国际学校,通过现场检查,督促各学校严格落实食品安全主体责任。在江滨中学,检查组重点关注了学校领导陪餐制度、从业人员健康管理、索证索票、台账管理以及餐饮具的洗消保洁等制度的落实施况。
在马尾三牧中学,检查组对学生餐的交接单、留样记录以及配餐企业的资质进行详细检查,认真排查食品安全风险隐患,确保食品安全监管责任落实到位。
在阳光国际学校,检查组检查了一品一码、“明厨亮灶”的实施情况、原料储藏间及后厨卫生等,要求学校严格履行食品安全主体责任,深入实施“日管控、周排查、月调度”的工作机制,持续提升校园食品安全管理水平。
此次检查共发现问题隐患三项,检查组已当场责令整改到位。未来,马尾区市场监管局将加大检查力度,持续加强部门监管与学校整改的结合,为筑牢校园食品安全防线,确保每位师生的健康保驾护航。