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福州市台江区市场监管局与教育局联合开展校园食品安全检查

2024-11-13 11:21来源:中国食品安全网 编辑:朱定荣

中国食品安全网讯(刘燕 记者朱定荣)2023年11月11日,台江区市场监管局携手区教育局,深入开展校园食品安全检查,确保学生饮食安全与健康。检查组先后对福州市宁化小学教育集团双杭校区及福州市台江区君临天华幼儿园进行了全面的现场检查和指导。

在福州市宁化小学教育集团双杭校区,检查组重点审查了学生餐交接单、餐食留样及记录、配餐企业的资质等关键环节。通过细致的检查,组员们认真排查和整治食品安全风险隐患,督促学校切实落实食品安全主体责任,确保学生享用安全、健康的餐食。

与此同时,在福州市台江区君临天华幼儿园,检查组对该园的原料采购、食品追溯(“一品一码”录入)、大宗食材公示、原料存储、后厨卫生以及“明厨亮灶”和留样记录等食品安全管理措施进行了细致检查。检查组明确要求学校严格落实食品安全责任,深入开展“日管控、周排查、月调度”的工作机制,确保校园内食品安全管理不留死角、不存盲区,持续提升管理水平。

台江区市场监督管理局表示,将持续关注校园食品安全问题,进一步推动行风建设,确保每一位学生都能在安全的环境中健康成长。

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