福建武夷山推动食安社会共治机制落实

中国食品安全报讯（陆云 张良盛 记者朱定荣）在当前假劣肉制品和农村假冒伪劣食品专项整治行动取得阶段性成效的背景下，福建省南平市武夷山市市场监管局近日主动向第十四届全国人大代表江元勋专题汇报食品安全监管工作，并开展联合执法行动，进一步推动食品安全社会共治机制的落实。

汇报会上，武夷山市市场监管局详细介绍了在健全肉制品和农村食品监管机制、严厉打击违法行为等方面所采取的措施与取得的成效。江元勋代表对整治工作表示肯定，并围绕新业态监管提出多项建议，指出要持续关注新兴销售模式下的食品安全风险，进一步堵塞监管漏洞。

随后，一场“不打招呼、直奔现场”的联合执法行动迅速展开。由市场监管、公安部门组成的执法检查组，并特邀江元勋代表委派的质检专家罗培轩共同参与，对宝龙广场部分商户、校园周边食品单位及度假区烧烤店等11家经营主体实施突击检查。

执法过程中，工作人员重点查验食品进货记录、肉制品采购渠道等关键环节。在一家自助牛排餐厅，执法人员逐批核对牛肉检疫合格证明和进货凭证，确保源头可溯、质量可控。第三方检测机构同步抽样，共抽取10批次样品送实验室检测。

全程参与督导的质检专家罗培轩表示：“此类开放式、沉浸式监督执法，有助于更加直观了解监管实际。建议进一步推动企业自查、新利网络娱乐场开户注册 自律、政府监管与社会监督多元共治，构建长效机制。”

武夷山市市场监管局表示，将以此次联合检查为契机，推动人大代表监督常态化，对发现问题跟踪整改，对违法行为坚决查处。同时，积极吸纳代表意见，重点加强线上食品销售等新业态监管，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。