中国食品安全网讯（林容 记者陈家华）为切实做好国庆期间食品安全监管工作，确保老年群体节日期间的饮食安全，近日，厦门市思明区开元街道办事处主任许培辉带队，联合开元街道综治办、民生办，对辖内定安养老院开展食品安全专题调研。
检查现场
此次调研聚焦养老院食堂的关键运营环节，包括从业人员健康状况、食材采购存储流程、厨房设备卫生及维护情况、食物加工制作标准化执行等方面，旨在全方位评估并优化食品安全管理体系。
同时，为增强经营者食品安全意识与法律观念，调研组采取面对面交流的方式，向养老院负责人及餐饮服务人员普及最新食品安全法规政策，要求其严格落实食品安全主体责任，自觉遵守新利网络娱乐场开户注册 规范。
调研过程中，团队成员不仅实地考察，还组织召开了现场研讨会，共同探讨优秀实践案例，提炼有效管理模式，为后续监管提供参考依据。
接下来，开元街道将持续加大监管力度，推动各方责任主体主动作为，严守食品安全底线，形成良好的食品安全生态。
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