​广州市黄埔区：筑牢校园防线，守护食品安全

中国食品安全网讯 （陈炳秋） 5月15日，为认真落实党中央关于集中整治群众身边不正之风和腐败问题的有关部署要求，持续深化“校园餐”专项整治，广州市黄埔区市场监管局联合区教育局在黄埔区玉泉学校举办2025年黄埔区校园食品安全宣讲会议，会议主题是“筑牢校园防线，守护食品安全”。黄埔区市场监管局、区教育局、区公安分局、区人社局、区卫健局领导及业务负责人出席，全区中小学、幼儿园的食品安全总监、食品安全员、部分食堂从业人员等共计300余人参加培训。

培训会现场  图片来源：中国食品安全网

培训会上，黄埔区市场监管局党组成员、副局长杨志刚通报了黄埔区校园食品安全总体形势和存在的主要问题，强调了校园食品安全重要性，要求切实增强校园食品工作的责任感和紧迫感，创新工作方法大力提升校园食品管理水平、筑牢校园食品安全防线。黄埔区疾病预防控制中心、广州健康城市促进会等单位和技术机构专家，结合实际案例，深入浅出地讲解了《食物中毒预防及突发事件处理》《食品安全管理制度建立及管理人员职责》《2024年第三方评估发现的主要问题及分析》《2024年抽检不合格项目及预防措施指导》等专题内容，进一步强化学校食品安全主体责任意识，提升校园风险控制和应急处理的专业能力。同时通过对2024年度实地评估和抽检情况的深度剖析，为各单位提供了切实可行的隐患排查和整改思路，受到参训人员好评。

培训会现场  图片来源：中国食品安全网

今年以来，黄埔区根据上级部门有关校园食品安全监管工作决策部署，从严落实食品安全“四个最严”要求，印发着力破解校园食品安全难题专项工作方案并成立工作专班，压紧压实学校主体责任，全面护航辖区“校园餐”食品安全。同时以春季校园食品安全专项检查等为切入点，对辖区“校园餐”单位进行全覆盖检查，累计出动监管人员684人次，检查“校园餐”单位299家次，抽检161批次，立案查处5宗；辖区未发生涉及校园的一般以上食品安全事故，校园食品安全形势总体稳定向好。

校园食品安全关乎千家万户和祖国未来，下一步黄埔区将进一步提高思想认识，切实增强工作责任感和紧迫感，织密织牢食品安全防线，抓好校园食品安全工作落实的“最后一公里”，以最坚决的态度、最有力的举措，扛起责任担当，全力守护校园舌尖上的安全。