佛山市顺德区地理标志宣传推介会成功举办

中国食品安全网讯（梁志生）为强化地理标志品牌运用，宣传推广地理标志产品，展示地理标志运用成效，“国庆”假期期间，佛山市顺德区市场监督管理局结合区内大型节日活动，举办了丰富多样的地理标志宣传推介活动，通过香云纱舞台走秀、地理标志产品试吃、香云纱手工制作体验等活动，重点宣传展示了伦教香云纱、顺德红米酒、伦教糕、均安草鲩等顺德区地理标志，并得到社会大众的广泛关注和参与，现场观众和参与活动群众超3000人次。

地理标志产品推广——香云纱舞台走秀    图片来源：佛山市顺德区市场监督管理局

在“2024 粤港澳大湾区（顺德）美食文化周”活动期间，顺德区市场监管局组织了两场香云纱舞台秀特色文化表演，展示了10余套不同设计风格的香云纱服装以及包包、扇子等配饰，通过将传统文化与现代美学相结合,让顺德香云纱在舞台上绽放出夺目的光彩，传递出非遗文化的独特魅力，为现场观众带来了一场视觉盛宴。

“2024 粤港澳大湾区（顺德）美食文化周”活动现场    图片来源：佛山市顺德区市场监督管理局

在“寻味顺德·集食行乐美食嘉年华”活动，设摊进行伦教糕、顺德红米酒、均安草鲩、香云纱地理标志推介，让市民可现场试吃产品、体验手工制作。

伦教糕作为历史悠久的顺德传统美食，广受食客们喜爱。其用料天然、工艺传统，质地爽软润滑、口感清甜，试吃活动吸引了众多游客驻足品尝，并得到一致称赞。

均安草鲩制作的鱼饼，煎至两面金黄，香气扑鼻，嚼之爽滑有弹性，吸引众多食客前来品鉴，一出炉就被抢一空；鱼面含有60%以上的鱼糜，无刺无骨、鲜味十足，广受小朋友的喜爱。

顺德红米酒试饮活动现场，众多饮酒爱好者前来品鉴，对顺德红米酒清香甘甜的口感赞不绝口。

香云纱手工制作体验活动则受到了女士们的欢迎。用香云纱制作精致的耳环，简单而又特别，让被誉为“软黄金”的珍贵香云纱与小饰品结合，形成时尚艺术的点缀。前来免费参与手工制作体验活动的群众超30人次，并收获一大批朋友圈点赞好评。

本次地理标志宣传推介活动得到了超过1200人的参与和互动，让更多企业和群众了解顺德区地理标志，大力推广地理标志产品，充分展现了顺德香云纱文化和地理标志美食名片。