中山兴中餐饮召开2024年上半年经营分析会 锚定全年目标再启航

中国食品安全网讯（王弋玮 刘燕新）2024年7月22日上午，中山兴中餐饮管理有限公司（以下简称兴中餐饮）召开2024年上半年经营分析会议，此次会议深入贯彻市国资委及兴中集团现代农业板块的战略规划部署，全面回顾并总结了上半年的经营成果，检视经营管理中存在的问题，同时结合当前形势，部署安排下半年重点工作。兴中集团党委委员、副总经理，公司本部全体员工及下属企业负责人出席本次会议。

会上，兴中餐饮职能部门及下属企业依次详细汇报了上半年经营中工作亮点、存在的问题、相应解决措施及下半年工作规划。2024年上半年，兴中餐饮在经济指标上实现了显著增长，超额完成了既定目标，在市场开拓、精细化管理、绩效考核体系完善以及社会责任履行等方面取得了突破性进展，特别是成功搭建了工会福利品线上购物平台，不仅提升了服务品质与效率，更彰显了兴中餐饮在数字化转型方面的前瞻视野。

会议现场  图片来源：中山兴中餐饮管理有限公司

兴中餐饮总经理在总结发言中，强调2024年下半年将继续保持稳健发展的态势，一是以“稳中求进”的发展策略，要稳固现有的市场地位，在稳健中寻求新的突破与飞跃；二是在内部管理上将持续深化精细化管理，优化工作流程，强化食品安全与生产安全的双重保障，确保产品质量全程可追溯；三是继续发扬“奋斗、担当、实干”的精神，将这份精神转化为推动公司前进的强大动力，特别是预制菜产业园项目，作为公司战略的重要组成部分，将全力以赴，积极推进，促进产业链上下游的紧密合作与协同发展，共同开创互利共赢的新局面。

兴中餐饮党支部书记、执行董事对公司上半年取得的各项成绩给予了高度评价，并明确了下半年工作的四大重点方向：一是深化人力资源改革，通过强化考核机制，打造“心中有火、眼里有光”的高效团队；二是集中力量解决公司发展中的主要矛盾，特别是在内控管理、生产运营管理、采购管理、财务管理及信息化管理等方面实现突破；三是加快预制菜产业园项目的推进与谋划，促进业务融合与创新；四是加大市场开拓力度，提升中央厨房的业务综合竞争力，并加速信息化进程，全面提升公司的综合竞争力和运营效率。

兴中集团党委委员、副总经理对兴中餐饮提出了五个方面的工作要求：一是坚守食品安全底线，确保每一环节都万无一失；二是提高市场敏锐度，紧跟市场变化，灵活应对；三是协同增力量，集团农业板块企业之间及公司各部门之间要紧密配合，形成合力；四是持续提升服务质量，通过加强培训、引入信息化手段等方式，不断提升客户满意度；五是加快预制菜产业园项目建设步伐，确保项目顺利推进，为集团发展注入新动力。

2024年下半年，兴中餐饮将紧密围绕“食材供应链服务商”的战略定位，深化对各项目点的精细化管理，充分挖掘并激活现有品牌的独特价值，以品牌为核心驱动力，强化市场竞争力，巩固并扩大市场份额，推动兴中餐饮在食材供应链领域乘风破浪，开创更加辉煌的篇章。