严把关、筑防线、保安全 邢台市信都区市场监督管理局“三紧密三全面”持续开展秋季校园食品安全专项检查行动

中国食品安全网讯（邢台市信都区市场监督管理局 牛旭霞）秋季开学将至，为保障秋季校园食品安全，邢台市信都区市场监管局提前部署行动，以行风建设为引领，践行“四型机关建设”活动宗旨，以排查整治风险隐患为主线，“三紧密三全面”针对辖区各类学校、幼儿园食堂全面开展食品安全专项检查，深入贯彻落实总体国家安全观，全力护航在校师生饮食安全。

信都区市场监管局监管人员检查学校食堂食品原材料进货查验落实情况  图片来源：信都区市场监管局

紧密结合校园食品安全整治行动，提前介入全面排查整治。聚焦校园食品安全突出问题专项整治工作，联合教育部门，组织全区各类学校、幼儿园召开校园食品安全专题会议，梳理突出问题，部署重点整治工作。同时，深入推进学校食堂安全全覆盖监督检查，对积压食品清理、环境卫生、设施设备、采购储存、索证索票、食品留样、餐饮具洗消以及从业人员健康管理等关键环节进行排查整治，严查隐患问题、抓牢风险防控。

紧密结合食品安全标准化学校食堂创建工作，端口前移全面促进创建提升。聚焦省级食品安全标准化学校食堂创建工作，以提升校园食安保障能力为核心，细化创建标准，分类帮扶指导，“以点带面”引领创建提升。同时，跟踪督导问题整改落实，围绕“日管控、周排查、月调度”工作机制，落细压实主体责任，确保学校食堂食品安全不留死角，力促全区校园食品安全水平再提高。

信都区市场监管局监管人员检查学校食堂食品留样工作落实情况  图片来源：信都区市场监管局

紧密结合食品安全业务培训，靠前服务全面筑牢食安防线。聚焦校园食安管理提升，利用开学前重要时段，以属地监管为单位，提前组织各类学校、幼儿园食安管理及从业人员开展食品安全业务培训，宣讲食品安全法律法规，解读各项食品安全管控措施，强化食品安全防范意识，深化问题隐患自查自纠，进一步完善食安管理机制，切实保障食品质量安全。同时督促校方做好秋季校园食品安全各项保障工作，严把关、筑防线、保安全，全力营造校园食品安全良好环境。