中国食品安全报讯（田兵 记者石巍）为进一步压实食品安全主体责任，提高经营主体落实主体责任能力，强化企业食品安全法律法规意识，提升食品安全管理水平，近日，景县市场监管局组织开展了针对食品生产企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员和检验人员的培训、抽查考核工作。
此次工作采取线下培训、闭卷考核的方式进行。该局突击抽考食品生产安全管理人员的综合知识掌握情况，考核内容主要涉及食品安全法律法规、食品安全标准知识、食品安全专业技术知识、岗位职责和执行食品安全管理制度、落实风险防控措施的能力、履行食品安全管理责任的能力等方面。现场抽查考核，不仅有效检验了企业食品安全管理人员的专业知识与技能水平，更增强了他们对食品安全主体责任重要性的认识与理解。
通过此次培训考核，景县食品生产企业安全管理人员的责任意识和履职能力得到进一步增强，强化了“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况，对及时化解生产环节食安风险隐患、有效保障人民群众食品安全起到明显促进作用。
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