汤阴县建立网络餐饮食品安全共治体系

中国食品安全报讯（李向峰 记者郭敏）近日，河南省安阳市汤阴县市场监管局举行“豫你同行 骑护食安”网络餐饮共治活动启动仪式，旨在联动多方力量构建食品安全共治体系，强化外卖领域食品安全监管，切实守护群众“舌尖上的安全”。汤阴县市场监管局、县食安办、城关镇汤河市场监管所、城关镇精忠市场监管所及汤阴区域美团、饿了么、京东3家外卖平台负责人、骑手代表共36人参加仪式。

启动仪式上，汤阴县市场监管局食品经营股负责人详细宣读了活动方案，明确“豫你同行 骑护食安”行动的核心任务：一是推动外卖平台建立“商家准入—日常巡查—问题整改”全流程管控机制。二是建立“骑手网络餐饮食品安全监督员”队伍，挑选经验丰富的骑手担任兼职“网络餐饮食品安全监督员”，积极参与食品安全监督。对商户后厨环境、食品加工过程等关键环节进行合规记录，通过“随手拍”的形式，及时发现、捕捉并上报食品安全风险隐患线索，骑手们化身“移动食安哨点”，成为食品安全监管的“延伸触角”。

汤阴县市场监管局对首聘的18名骑手颁发“骑手网络餐饮食品安全监督员”聘书证。外卖平台负责人代表及骑手代表发言时表示，他们作为连接商家与消费者的重要环节，会严把食品安全关，筑牢食品安全防线，真正与监管部门做到“同行”，共同守护群众饮食安全。外卖平台将充分调动骑手的积极性，与监管部门携手构建“人人参与、共护食安”的良好格局。通过“监管部门+骑手”联动，建立网络餐饮食品安全共治体系，织密食品安全监管网络。