襄阳市樊城区全面开展夏季食品安全专项整治行动

中国食品安全网讯 （耿芬芬 记者胡毅）当前气候高温高湿，为切实保障人民群众夏季饮食安全，防范食品安全风险，湖北省襄阳市樊城区聚焦重点领域、突出关键环节，全面开展夏季食品安全专项整治行动。

周密安排部署，精心组织实施。樊城区高度重视夏季食品安全专项整治工作，制定了工作方案，明确了各镇（街）、教育、民政、文旅等20个单位工作任务，整治范围覆盖了从农田到餐桌全链条全环节。通过自查整治、抽查整治和完善制度三个阶段，切实解决群众关心关注的校园食品安全、农产品质量安全、养老机构和文旅食品安全等问题。

突出工作重点，开展集中整治。执法人员重点对辖区食品生产经营主体开展集中排查，重点排查人民群众极为关注的黑窝点、黑作坊、食品中掺杂使假、使用非食品原料和过期食品原料加工食品以及销售过期食品或变质腐败食品、生产经营环境脏乱差等违法违规行为，突出肉制品、酒类、植物油、豆制品、餐饮食品等重点品种，加强对农村地区的食品安全风险隐患排查。截至目前，排查问题隐患85个，下达责令改正8家，责令停业整改1家，立案查处4家。

做好风险提示，强化宣传引导。及时发布夏季食品安全风险提示，提醒消费者科学选购、烹饪食品，防止食源性疾病发生。切实督促企业履行主体责任，执法人员现场查看企业证照公示、从业人员健康管理及培训情况，核查企业落实“日管控、周排查、月调度”工作制度情况，要求企业严格落实食品安全管控措施，共同打造安全放心的夏季消费环境。