脱颖而出！武汉市市场监管局荣获2024年度食品安全社会共治“十佳案例”

中国食品安全网讯（孙涛 记者胡毅）日前，由新利18官方备用网站 与甘肃省市场监督管理局联合主办的“第十一届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（甘肃）大会”在甘肃省兰州市隆重召开。本届大会以“加强监管信息交流，共治食品安全；推动高质量发展，共享美好生活”为主题，旨在交流分享工作经验，共商食安监管和食品产业发展大计。

大会现场揭晓了2024年度食品安全社会共治“十佳案例”和“十佳个人”名单，武汉市市场监管局申报的《武汉市压实校园食品安全“两个责任”不断激发主体责任内生动能》，从全国546个食品监管案例中脱颖而出，荣获2024年度食品安全社会共治“十佳案例”。

近年来，武汉市聚焦校园食品安全监管与学校主体风险管控等关键问题，通过各部门协同开展守护行动和排查整治，积极探索创新，完善“互联网+明厨亮灶”管理平台建设，加强对食品来源、采购、加工制作等全过程监管，形成了“属地严格履职、主体主动作为、社会共同参与”的良好氛围。

强化重要性，统筹加力有保障。武汉市通过加强关键环节的监管，明确并压实食品安全责任，进一步完善了相关管理制度。加大学校设施的升级改造力度，提高食堂的安全标准，并强化了基层的督导工作。通过增强部门间的协调联动，实施“互联网+明厨亮灶”等创新措施，有效提升了食品安全管理水平，并通过校园宣传活动，科普食品安全，覆盖超过22万人次，同时对校园周边的食品流动摊贩进行了有效治理，集中整治食品安全问题，并深化以案促改工作，建立长效机制，实现了校园食品安全的整体水平大提升，为学生的健康成长提供有力保障。

形成示范性，食安标准大提升。武汉市建立学校食堂管理与服务标准体系，通过体系、流程和标准三大改革，形成示范性管理模式，指导中国地质大学（武汉）导入先进管理理念，实现厨房管理标准化。鼓励示范学校优化流程规范，形成“一体两翼三保障”工作机制。武汉市场监管局引导构建“无水化”厨房标准体系，推广先进管理经验，100余所学校参与学习，有效提高食品安全水平。

增强主动性，“四方责任”重落实。武汉市融合智慧管理，打造食品安全智慧监管系统，实现食品安全数据精准化管理。建立健全层级对应的包保体系，推动学校建立食品安全管理机制。市场监管部门联合教育部门开展督查、培训，建立健全工作机制。鼓励保险新利网络娱乐场开户注册 推动校园食品安全责任保险，提升投保率，通过多方聚集合力，共织校园食品安全网，一起守护师生“舌尖上的安全”。

激发创造性，社会共治新拓展。武汉市将食品安全“两个责任”融入“食安武汉 共治共享”品牌建设，各区围绕食品安全示范城市巩固提升，开展“一区一品”项目。开辟宣传教育新栏目，如“食话实说”，鼓励食品经营主体公开承诺，引导学生自发组织倡议。持续开展高校联盟“武汉行”志愿者科普活动，宣传食品安全，活动惠及人群超过200万人，不断提升居民食品安全满意度。

武汉市市场监管局相关负责人表示，下一步，将继续探索创新工作举措，不断强化校园食品安全监管与机制创新，进一步拓展“食安武汉 共治共享”品牌建设，广泛发动协会、高校等社会力量积极参与共治共享，推动食品安全“两个责任”走深走实。