跨年坚守、安全保障，武昌区市场监管局全力护航元旦节日食品安全

中国食品安全网讯（许霄 记者胡毅）随着倒数钟声的响起，武汉人民欢呼雀跃地迎来了2025年的元旦佳节。这一夜，整座城市沉浸在欢乐祥和的氛围中，万人空巷、举城同庆。在喜庆的背后，武汉市武昌区市场监管局多措并举，全力守护跨年夜、元旦节日期间的食品安全。

 以“监管+教育”模式，超前排查隐患。“老板，你的健康证就快要过期了，马上元旦更忙了，记得抓紧时间去体检呀！”节前的街巷里传来执法人员关切的声音。12月30日至31日，针对大成路、亲橙万象汇等人流密集的网红小吃街、商圈，开展为期两天的节前食品安全大检查。现场重点聚焦速冻食品、坚果炒货、腌腊制品等节日热销食品，检查了生产许可、加工环境、标签标识等情况；检查了网红餐饮店内经营范围、食材进货查验、环境卫生、人员健康、食品贮存、加工制作、餐具消毒等等情况；督促经营主体及时整改，提高食品安全主责意识，严防发生食品安全事故及舆情事件。

以“夜巡 + 值守”策略，保障食安态势。“感谢你们呀，这么晚了还坚守岗位陪着大家跨年呢！看到你们市场监管人的身影，我们吃得就更安心了！”这是夜巡途中执法人员听到最暖心的话语。为护航跨年夜舌尖安全，当晚，武昌区局成立“查险除患”专班，出动执法人员在岗备勤、现场保障，对武昌沿江一带网红餐厅、大型商超开展食品安全“夜巡”，持续保障至人员疏散。共查改风险隐患55起，有效压实主体责任，及时清除隐患。

 以“应急+谋远”格局，构建常态机制。节假日往往是购物、聚餐等消费活动的高峰期，也是食安监管的高压期。武昌区市场监管局立足长远，一方面，组建节假日食品安全工作专班，结合日常消费投诉、网络舆情，开展节前及节中食安巡查保障；另一方面，强化应急处突，以演练与培训为抓手，持续提高协同作战能力，织密监管防护网，拧紧节日安全阀。