中国食品安全网讯（叶宇琴 记者胡毅）临近开学，为进一步加强学校食堂大宗食材供应商监管，杜绝不合格原材料进入学校食堂，从源头上保障校园食品安全，连日来，安陆市市场监管局组织专班对大宗食材供应商湖北涢府俪丰供应链管理有限公司开展专项监督检查。
检查中，执法人员以米、面、油、肉、蔬菜、蛋、调味品等食品为检查重点，围绕大宗食材供应商资质、人员健康管理、原料进货查验、场所环境卫生、贮存运输条件等情况开展监督检查；要求大宗食材供应商切实履行食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，依法依规开展“日管控、周排查、月调度”工作，发挥食品安全快速检测效能，确保提供的食材符合食品安全标准。针对检查中发现的7类问题，要求其在开学前整改到位。
下一步，安陆市市场监管局将持续跟踪整改进度，结合春季校园食品安全专项检查，做好学校食堂大宗食材追根溯源工作，加强源头治理能力，筑牢学校食品安全底线。
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