十堰市市场监管局开展“食刻守护 安全相伴”主题活动 多维共筑食品安全防线

中国食品安全网讯（何山 孙涛 记者胡毅）为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，湖北省十堰市市场监督管理局部署开展“食刻守护 安全相伴”系列主题活动，围绕六大活动以“突击检查+社会监督+科普宣传”多维共进方式，全力构建“人人关心、人人监督、人人受益”的食品安全治理格局。

聚焦重点领域，突击检查筑牢安全底线。以农批市场“零点夜查”、早市夜市“拂晓行动”为首发活动，联合公安、农业农村等部门对生鲜畜禽肉类、食用油等重点商户及第三方冷库开展突击检查。深入早市夜市，组成市县两级市场监管联合检查组，深入早餐面馆、烧烤店等餐饮集中街区的现场检查抽检卫生状况、食材来源、添加剂使用等情况。通过高频次、精准化的突击检查，有效遏制食品安全隐患，筑牢源头防线。

全民共治共享，透明执法凝聚监管合力。创新推出全民共治“你点我检”、透明执法“你点我查”两大活动，在大型商超、农贸市场及旅游景区，邀请市民现场点选检测品种，同步开展科普宣传与答疑，检测结果实时公开，激发群众参与热情。针对社会关注的加工企业、网红餐厅、校园食堂等场所，通过直播形式直击生产加工过程、后厨操作现场，邀请人大代表、政协委员及消费者代表组成“督查团”全程监督，推动监管过程透明执法。

靶向薄弱环节，专项治理守护重点群体。针对校园及农村地区等食品安全薄弱环节，启动校园食安“护苗计划”，联合教育局对学校食堂、校外供餐单位开展现场检查，组织家长代表参与监督，通过国旗下讲话、主题班会等形式普及食安知识。以农村食品“清源行动”聚焦省际交界农村地区，严打“三无”食品、过期变质产品，规范农产品直播销售行为，净化农村食品市场。

为确保活动实效，十堰市市场监管局积极构建“市级统筹调度、县级联动响应”机制，将主题活动与重点专项工作统筹推进，整合执法资源，形成监管合力，通过“全年一专栏+每月一主题”模式，充分调动社会各方力量，共同参与食品安全工作，形成共治共享的格局，切实推动食品安全问题治理由“短期攻坚”向“常态长效”转变。