中国食品安全网讯（顾凯丰 记者李黎）近期，2024年全国中学生排球区域联赛省内联赛（江苏赛区）和2024年CBA夏季联赛启东站接连在启东市举办。为保障比赛活动期间的食品安全，启东市市场监督管理局早介入，早行动，全方位排查消除食品安全风险隐患。
赛前全方位检查，接连对餐饮提供单位启东皇冠假日酒店等酒店、启东中学等赛事用餐点进行全项目全面检查，重点围绕食品采购、加工制作、餐饮具清洗消毒、设施设备等环节。对存在问题，落实专人做好风险隐患的闭环，同时结合赛事的供餐要求，提前审核确认菜单，努力提升各餐饮经营主体的食品安全保障水平。
赛中保姆式监管，全程做好各比赛就餐点食品安全保障。根据比赛日程安排，每日安排执法人员对当天的供餐情况从原料采购到备餐、菜品留样等各个环节进行全过程监督检查，努力为全体运动员和赛事工作人员提供最佳饮食保障。
保障现场 图片来源：启东市市场监督管理局
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