内蒙古自治区市场监管局随机抽查草原景区餐饮单位

2024-08-23 17:50 来源：中国食品安全网编辑：张阳阳

中国食品安全网讯（路佳宏张阳阳记者王再明）8月是内蒙古草原最美的季节，内蒙古各大草原景区喜迎全国各地的游客。为了护航草原旅游景区游客的饮食安全，确保游客在旅游过程中享受安全、健康的餐饮食品，自治区市场监管局检查组专程前往希拉穆仁草原旅游景区开展餐饮单位随机抽查。

图片来源：内蒙古自治区市场监管局

8月21日，检查组一行在希拉穆仁草原旅游景区随机抽查了4家接待规模较大的餐饮单位，从食品进货查验、加工制作、餐饮具清洗消毒、操作间环境卫生、“三防”设施设备、从业人员健康管理等方面开展了全面检查。检查中发现部分餐饮单位存在新利网络娱乐场开户注册主管部门监管缺位、食品安全主体责任落实不到位的情况，具体表现为后厨环境脏乱差、食品安全管理制度不严格执行、缺少或者不使用消毒设施设备等问题。针对以上问题，检查组均已提出整改意见并要求各属地市场监管部门进行督促整改。对个别操作间存有过期食品的餐饮单位，将其移交至属地市场监管部门进行立案调查。

在检查过程中，检查组对餐饮单位如何落实食品安全主体责任进行了现场培训，对发现的风险隐患提出了合理化防控建议，为餐饮单位进一步落实好食品安全主体责任指明了方向。检查组要求旅游景区餐饮单位严格自律、诚信经营，保障游客食品安全，同时要求属地市场监管部门加大监管力度，切实保障游客的合法权益和饮食安全，让游客吃好玩好，把内蒙古大草原的美留在心间。