中国食品安全网讯（李炜 张阳阳 记者王再明） 近日，内蒙古自治区市场监管局为进一步强化网络餐饮食品安全服务平台监管，加大监管力度，督促网络平台落实主体责任，履行对入网商家的审查、监督、管理以及配送环节食品安全保障责任，履行对消费者权益的保护责任，切实提升餐饮食品质量安全水平，营造让人民吃得放心的网络餐饮消费环境，对饿了么外卖平台进行了约谈。
图片来源：内蒙古自治区市场监管局
监管部门要求饿了么要落实外卖平台主体责任，履行平台义务。一是入网商户要及时更新公示相关许可登记信息、实际经营地址、经营项目等内容，对公示信息已过期的，要及时进行下架并完成更新，并保证公示信息与其取得许可时所核准的内容保持一致。二是鼓励平台要建立内部“吹哨人”制度，把潜在的食品安全风险通过“吹哨人”制度在企业内部进行预警，内部管理和风险控制。三是要鼓励入网商户在平台店铺页面以显著方式提示消费者适量点餐、适度消费，推行“小份菜”“半份菜”，标注菜品份数，防止发生餐饮浪费。四是要推广食安封签，要通知各入驻平台经营者在外卖食物餐具、容器上加贴一次性防撕揭食安封签，保障外卖配餐过程安全。五是要强化信息沟通，针对入网食品经营商户违法违规问题与监管部门建立信息互通机制，主动报告违法违规行为，对食品安全风险隐患突出的商户，要配合做好商户下架整改工作，杜绝隐患蔓延。
针对无堂食外卖餐饮店规模小、人员流动大、场所隐蔽等原因易存在食品安全隐患的问题，建议饿了么平台加强审核机制，公示被取消营业资质或有不良记录的商家信息，在其重新申请时进行重点比对和核查，完善追踪和监测系统，防止其通过简单改名再次上线。
下一步，内蒙古自治区市场监管局将进一步加强网络餐饮服务食品安全监管工作，深入开展对网络订餐第三方平台和入网餐饮经营户的监督检查，对发现的违法违规问题从严进行查处，并对有关问题和涉事单位进行公开曝光，切实保障网络订餐食品安全。饿了么平台对内蒙古自治区市场监管局提出的要求和建议表示认同并接受，表示会尽快改正并积极配合市场监管部门后续的工作。（内蒙古自治区市场监管局）
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