中国食品安全网讯(张志军 记者王再明)为切实保障广大师生饮食安全,压紧压实校园食品安全主体责任,防范化解校园食品安全风险隐患,土左旗市场监督管理局于9月2日至6日,集中开展了秋季开学季校园食品安全专项监督检查。
执法人员深入各类学校食堂,实地查看厨房、仓库等重点区域,围绕经营资质、环境卫生、食材采购、加工流程、食品留样、餐具清洗消毒等方面进行详细检查,并通过查阅资料、座谈等方式,详细了解学校食堂食品安全主体责任的落实情况。针对检查过程中发现的问题,执法人员现场进行指导,并要求食堂负责人立即整改,严格落实食品安全主体责任,做好“日管控、周排查、月调度”工作,把好校园食品安全质量关。
此次行动中,执法人员还对学校周边校外托管机构开展检查,同时向经营者讲解食品安全法律法规等知识,增强其法律意识和责任意识,引导其做到诚信守法经营。本次专项检查共检查学校幼儿园食堂89家,校外托管机构35家,发现问题隐患130个,现场整改116个,限期整改14个。
下一步,土左旗市场监督管理局将持续强化校园食品安全监管工作,开展高频次检查,从严管控校园食品安全风险,确保校园食品安全工作常抓不懈、落到实处,为全旗师生营造一个安全、健康的饮食环境。