阿拉善盟：以善治强保障，着力打好肉类产品专项整治组合拳

中国食品安全网讯（李洋 记者王再明）自严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治工作开展以来，阿拉善盟锚定肉类相关产品，坚持从“小”处着眼、从“微”处着手，以优化服务群众、保障食品安全为先手，以加强突出问题和重点领域整治为重点，以提高社会共治、严厉处置违法犯罪行为为核心，全方位保障肉类产品新利网络娱乐场开户注册 领域食品安全。

明确权责清单规范生产经营制度框

以社会需求为导向，围绕食品各领域职能职责，细化公开肉类产品生产加工经营相关信息，推出《“一业一册”合规经营指南》，进一步规范化一次性告知合规生产经营要求，为市场主体健康发展提供了基本指引。二是建立健全“一企一档”风险措施责任清单，厘清产业发展存在风险隐患和主体责任、监管责任落实具体措施要求，统筹推进风险防控，确保涉及肉类产品生产经营单位相关内容事事有人管、件件有着落，促进清单制度运行。

建强监督体系织密食品安全防护网

加强对全盟养殖场、屠宰场、肉类产品生产加工主体、销售主体、餐饮服务单位食品安全风险排查防控。立足发展实际，持续开展各领域监督抽检和风险监测，畅通违法线索举报渠道，对群众反映的情况认真调查核实，有力推动专项治理行动的深入开展。二是坚持定期排查和重点时段排查相结合、全面排查和重点主体排查相结合，针对中秋、国庆期间群众消费量大、消费频次高的产品生产销售主体开展检查避免出现风险隐患，保障群众“舌尖上的安全”。共检查养殖场112家次，屠宰场12家次，食品生产单位85家次，肉类制品销售单位905家次，餐饮单位1181家次，网络交易平台45家次，抽检145批次。

持续整治积弊架起民生服务连心桥

督促各食品生产经营单位严格落实食品安全主体责任，全面排查梳理风险管控清单内容，查摆管理薄弱环节，及时查漏补缺，确保生产经营过程查验有数据、安全有保障。二是强化专项整治结果公开，通过微信公众号、简报及时推送专项治理工作开展情况，不断提高群众知晓率，促进满意度提升。三是专项整治方案、基础数据台账、监督检查指南出台后，执法人员“按图索骥”，监督检查效率得到显著提升，通过强化示范带动，各肉类产品生产经营主体责任意识、法律意识得到提升，产品质量也进一步得到提升。

下一步，全盟将持续强化肉类产品专项整治成效，对监管发现的问题隐患和管理短板及时研究，妥善处理。进一步加强日常监管，严厉打击和全面消除肉类产品新利网络娱乐场开户注册 领域食品安全问题滋生，使专项治理落到实处、见到实效。