绷紧安全弦 把好节日关 鄂尔多斯市市场监督管理局全力保障国庆节期间食品安全

中国食品安全网讯（吴文靖 记者王再明）为持续开展国庆节期间食品生产经营环节监督检查，排查风险隐患，全力守护节日期间食品安全。10月4日至7日，市市场监督管理局副局长张垸帼带队在全市范围内开展食品安全专项检查。

检查现场 图片来源：鄂尔多斯市场监督管理局

在食品生产环节，重点对肉制品、乳制品、酒类、食用植物油、方便食品、糕点等节日热销食品生产企业、小作坊开展了监督检查，通过检查督促各生产单位依法组织生产，严格落实全过程质量控制和食品安全管理制度，确保生产过程持续合规、产品符合安全标准。在食品流通环节，立足食品经营和消费实际，以大型食品批发市场、大中型超市、农批（贸）市场等为重点，严格查验经营主体资格是否齐全有效，是否存在经营“三无”过期食品情况，是否违规经营进口食品，是否存在销售商品过度包装等违法违规行为。同时督促经营主体落实食品进货查验、索证索票等制度，及时排查清理过期产品。在餐饮服务环节，以餐饮集中区、旅游景区等为重点区域，以承办宴会、旅游景区及周边餐饮服务单位、小餐饮、农家乐、集中用餐单位等为重点单位，督促各类餐饮服务提供者切实落实食品安全主体责任，针对进货查验、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等环节进行重点检查。

检查现场 图片来源：鄂尔多斯市场监督管理局

本次专项检查共计检查食品生产经营单位34家次，发现问题75条，责令整改7家，案件线索1条，进一步消除食品安全隐患，筑牢食品安全防线，营造安全祥和的节日气氛。（鄂尔多斯市场监督管理局）