内蒙古自治区市场监督管理局“三级联动+部门协作+校园承诺” 共筑校园食品安全防线

中国食品安全网讯（成彦 记者王再明）为进一步提升全市校园食品安全水平，牢固树立“诚信”安全理念，大力倡导“尚俭”社会新风，着力构建校园食品安全共治共享格局，2024年10月18日，以食品安全宣传周为契机，内蒙古自治区市场监督管理局、呼和浩特市市场监督管理局、新城区市场监督管理局三级市场监管部门联合呼和浩特市公安局生态环境食品药品犯罪侦查支队，在内蒙古工业大学开展“食品安全进校园”系列活动。

联合检查组以畜禽肉类、食用油等大宗食品原料、食品添加剂为重点对象；以食品经营许可、食品安全管理制度落实、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、复用餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理、食品留样等情况为重点内容，对学校食堂开展全面检查。现场发放《2024年食品安全“你点我检 服务惠民生”进校园活动调查问卷》，对学生选取的校园食品进行现场抽检，开展“你点我检”活动，共抽检辣椒酱、火锅底料、食用油、馒头、花卷等食品10批次。

同时，联合检查组要求学校严格落实食品安全主体责任和校长负责制，对照餐饮食品安全操作规范有关规定，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时消除食品安全风险隐患。内蒙古工业大学食堂将《保障校园食品安全承诺书》向广大师生公示，就落实主体责任、健全管理制度、加强隐患排查、严控食材质量、规范操作行为、强化宣传教育等方面做出具体承诺。

此外，两部门执法人员通过现场讲解、实物展示、面对面问答、发放宣传资料等活动形式，向师生们普及食品安全知识和假劣食品鉴别技巧，宣传校园食品安全的重要性。倡导广大师生积极参与文明餐桌活动，厉行节约，以实际行动制止餐饮浪费。活动期间，共发放宣传材料500余份，接受咨询100余次。

下一步，呼和浩特市市场监督管理局将继续加强上下联动执法及与教育、公安、卫健等部门的沟通协作，不断丰富拓宽宣传的形式和载体，加大校园食品安全知识普及力度和联合检查频次，增强广大师生食品的安全意识和防范能力，推动校园食品安全共治共享，全力守护师生“舌尖上的安全”，共同筑牢校园食品安全防线。（呼和浩特市市场监督管理局）