中国食品安全网讯（郝彦瑞 记者王再明）为有效预防和控制网络餐饮外卖食品配送过程中的食品安全风险，11月13日，乌海市市场监管局举办“小封签”守护“大食安”食安封签赠送仪式，乌海市市场监管局分管领导、餐饮科负责人、海勃湾区食品科负责人、美团、饿了么负责人及5家餐饮企业代表参加活动。
仪式解读了《乌海市市场监管局关于进一步推行外卖食安封签的通知》，要求平台及入网餐饮单位落实食品安全主体责任，科学认识食安封签。入网餐饮单位堂食食品和外卖食品要做到“同标同质”，提供外卖食品时做到“一餐一签”；网络第三方平台应对本平台入网餐饮单位和配送人员进行食安封签使用、管理等内容培训，推动食安封签有效实施；配送人员在拿取外卖食品时，应检查食安封签的完整性和有效性，对不完整或已损坏的食安封签可要求商家重新粘贴，配送过程中应当保持食安封签的完整性，确保配送过程中食品不受污染。
美团外卖代表发言，表示将贯彻落实制止餐饮浪费、保障食品安全的相关要求，将食安封签分发至美团外卖入网餐饮服务单位，积极引导商户使用食安封签，为消费者创造一个安全、放心的外卖消费环境。
本次食安封签赠送仪式向美团、饿了么网络第三方平台及5家餐饮服务单位代表共赠送食安封签9万余张，助力推动外卖平台及入网餐饮单位食品安全主体责任落实，切实保障食品安全。下一步，乌海市市场监管局将持续推行外卖食安封签，将食安封签使用情况与反食品浪费纳入日常监督管理，保障网络餐饮外卖食品安全，形成新利网络娱乐场开户注册 规范自律、群众参与监督、部门高效监管的格局。（乌海市市场监督管理局）
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