中国食品安全网讯（祝兴隆 张阳阳）为深入贯彻落实食品安全“雷霆行动”工作部署，全力推进餐饮服务环节食品安全监管工作，5月12日，赤峰市市场监管局组织召开餐饮环节食品安全“雷霆行动”工作推进视频会议。市局相关科室人员，各旗县区市场监管局分管领导及相关工作人员参加会议。
会议对年初以来食品安全“雷霆行动”中餐饮服务环节各项工作的开展情况进行了系统梳理与全面总结，重点对“校园餐”、网络餐饮、集中用餐等关键领域工作进行了分析，指出了当前工作中存在的问题和不足。
会议强调，各旗县区市场监管部门要继续以“四个最严”要求为根本遵循，严格落实属地监管职责，扎实推进食品安全专项整治，确保食品安全“两个责任”落地见效。一方面，要进一步提高政治站位，不断强化风险意识，牢固树立底线思维，持续筑牢辖区餐饮食品安全防线；另一方面，要坚决克服懈怠思想，结合实际常态化开展针对性监督检查，督促餐饮单位整改问题、提升管理水平。同时，要切实强化风险防范意识，紧盯重点环节、重点时段和重点区域，加大监管执法力度，及时消除风险隐患，杜绝监管盲区与形式主义，严厉打击各类食品安全违法行为。
下一步，赤峰市市场监管局将持续推进食品安全“雷霆行动”走深走实，确保各项工作任务落实落细。同时，进一步健全横向联、纵向贯通的协同监管机制，凝聚监管合力，不断织密织牢食品安全责任网，切实保障全市人民“舌尖上的安全”。（赤峰市场监管局）
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