中国食品安全网讯（范俊斌 张阳阳）为进一步落实落细食品安全“三个责任”，推动形成分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制。5月9日，包头市副市长武凯深入包保主体开展食品安全“三个责任”实地督导，市市场监管局相关负责同志陪同督导。
武凯副市长先后到青山区迎宾幼儿园、包头永盛成总部包保主体，听取和查看企业日常管理情况及食品安全相关制度建立落实情况，了解企业食品安全总监和食品安全员配备情况，逐项检查包保单位在完善食品安全体系建设、强化食品安全责任落实、加强食品安全宣传培训、落实“日管控、周排查、月调度”工作机制等情况，在青山区迎宾幼儿园仔细查看原料采购、食品贮存、加工制作、食品留样、餐饮具清洗消毒等等台账。
武凯副市长强调：各级政府、监管部门、企业主体要切实担负起属地、部门、主体责任，旗县区要强化属地责任落实，市场监管部门必须严格落实监管责任，企业主体要确保食品源头可追溯、过程有监管，时刻绷紧食品安全这根弦，严防严管严控食品安全风险，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（包头市场监管局）
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