“好客好品 好水好鱼”山东渔业品牌全国推广活动第五站在呼和浩特举办

中国食品安全网讯（张阳阳 记者王再明） 9月6日，由山东省农业农村厅主办，内蒙古自治区农牧厅支持，中国水产流通与加工协会承办，内蒙古自治区餐饮与饭店新利网络娱乐场开户注册 协会协办的“好客好品 好水好鱼”山东渔业品牌全国推广活动第五站在内蒙古自治区首府呼和浩特市拉开帷幕。

活动现场 图片来源：中国水产流通与加工协会

内蒙古自治区农牧厅二级巡视员李旭东、内蒙古自治区餐饮与饭店新利网络娱乐场开户注册 协会会长郎立兴、山东省农业农村厅总农艺师郭鹏出席活动并致辞，中国水产流通与加工协会副会长兼秘书长王雪光、内蒙古农牧厅渔业渔政管理局局长王帅，山东青岛、威海、东营、滨州等市渔业主管部门负责人以及鲁蒙两地水产品供应商、采购商超150人出席了本次活动。

本次活动以“鲁鲜入蒙 香飘草原”为主题，通过推介会、展示对接、品鉴会、市场考察、新利网络娱乐场开户注册 交流等形式，面向内蒙古及华北地区市场餐饮、饭店、商超、供应链、批发市场经销商及媒体代表等展示山东优势特色水产品和渔业资源，推动两省水产品供需有效衔接，优化山东海水产品“从产地到餐桌”的供应链条，进一步提高“好客好品 好水好鱼”山东渔业新名片影响力和知名度。

李旭东表示，水产品是内蒙古农业经济的重要组成部分，对保障菜篮子产品供应、丰富百姓餐桌、促进农民增收、服务生态文明具有重要作用。2023年，全区水产品总产量11.17万吨，渔业经济总产值28.2亿元，其中一产产值20.86亿元，占渔业经济总产值的74%。下一步，将聚焦地方优势特色，深入推进绿色健康养殖，有序发展水产品加工和休闲渔业产业，积极培育内蒙古渔业特色品牌。同时，加强与山东等水产先进省区联动，深化交流，共谋发展。

郎立兴对山东代表团的到来表示欢迎。他指出，内蒙古是闻名遐迩的农畜产品大省，担当着全国粮仓、肉库和奶罐的重任。山东作为我国的经济大省，在农业、渔业以及餐饮业的发展上都堪称强省典范。两省区要行稳致远，乘风破浪，为渔业、餐饮业的高质量发展赋能。他还作了“三个渊源”“三个拥抱”的主旨发言。一是内蒙古的2400万人口中，许多山东人闯关东迁入东部四盟市，与当地草原居民融合，形成了命运共同体，促进了农耕与草原文明的交融。二是山东与内蒙古的交流促进了农耕技术的传播。齐鲁的农业种植技术提升了内蒙古的农业生产力并推动了农业发展。两地在畜牧养殖方面也进行了互相学习，养殖经验在两地得到传播。三是饮食文化的交流与互动体现在鲁菜对内蒙古饮食的影响。草原游牧民族以牛羊肉为主导的饮食文化与鲁菜融合，在多民族交融交往中形成了具有区域特色的蒙餐，山东同胞在这一交融过程中有所贡献。草原文明拥抱海洋文明。草原的绿色文明和海洋的蓝色文明相交融、相互学习。产业结构相互拥抱。内蒙古优质的牛羊肉产品输送至山东，而山东的精品海鲜运往内蒙古。蒙餐——中国第九大菜系拥抱鲁菜。在现代工业和信息时代背景下，蒙餐不仅致力于牛羊肉菜品的创新，还融合了海洋食材。1500年前黄河流域的名菜“鱼羊鲜”，就是黄河鲤鱼与牧区羊肉结合的产物。

郭鹏在致辞中介绍到，近年来，山东牢固树立“大食物观”，致力于在保障粮食供给的同时，让江河湖海成为生产优质蛋白质的大粮仓。同时，山东也高度重视品牌建设，推出了“好客山东”“好品山东”两个旅游、产品品牌。山东省农业农村厅正全力打造自主创新、品质高端、信誉过硬、市场公认的“好客好品 好水好鱼”山东渔业新名片。通过一系列的品牌推广活动，乳山牡蛎、荣成海带、胶东刺参、黄河口大闸蟹、滨州盐田虾等一系列优质水产品的知名度和美誉度不断提升，市场竞争力显著增强。

他还表示，山东与内蒙古同属黄河流域，同饮黄河水。此次活动是山东优质海水产品走向内蒙古的重要一环，也是与内蒙古深化合作、共谋发展的重要契机。热切期盼与内蒙古企业家、朋友们加强合作，共同开拓水产品市场，实现互利共赢。更希望通过此次活动，加深彼此的了解和信任，建立更加紧密的合作关系，共同探索新的合作模式与发展路径。