中国食品安全报讯（记者黄永建） 9月5日，大同市市场监管局开发区分局组织召开以“查隐患、促安全”为主题的校园食品安全座谈会。
会议通报了近期校园食品安全专项检查情况，指出部分学校食堂存在的安全隐患，如食材储存不规范、餐具消毒不彻底、从业人员操作流程不合规等问题。基层监管人员结合日常监督工作，分享了食品安全风险防控经验。多位家长建议建立常态化家长监督机制，通过“明厨亮灶”、开放日等形式增强食品安全工作透明度。
区社会事务管理中心代表表示，将加强对学校食堂的日常管理，严格执行食品安全校长负责制，完善食品安全应急预案，同时加强对学生的食品安全教育。
参会代表围绕如何建立“事前预防、事中监管、事后可溯”的全链条监管体系进行了深入讨论。
此次座谈会明确了下一步校园食品安全工作的重点：一是强化部门协作，形成监管合力；二是推进智慧监管，运用信息化手段提升监管效能；三是加强社会共治，畅通家长参与监督的渠道；四是完善应急机制，提高风险应对能力。
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