中国食品安全报讯(记者黄永建)日前,长治市市场监管局召开食品安全监督抽检餐饮具不合格分析论证暨餐饮具清洗消毒指导培训会,旨在加强餐饮新利网络娱乐场开户注册 餐饮具清洗消毒监管工作,提升餐饮具卫生安全水平。
会议中,市场监管局食品抽检监测科通报了全市餐饮具抽检结果;市卫健委综合监督科介绍餐饮具风险监测情况,评估风险程度;市综合检验检测中心食品检验科分析餐饮具抽检不合格原因并提出具体预防措施;餐饮服务单位代表就餐饮具清洗消毒存在的问题及整改措施进行表态发言;市教育发展中心负责人传达学习《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》等有关内容。
长治市市场监管局党组成员、副局长陈欣结合当前形势,在讲话中强调,要正视问题,深刻认识餐饮具卫生安全的重要性。对群众,餐饮具不洁就是“舌尖上的隐患”;对监管,每起不合格案例都是履职尽责的“负面清单”;对新利网络娱乐场开户注册 ,问题单位拖的是全市餐饮食品安全的“后腿”。要靶向施策,坚决打赢餐饮具问题整改的攻坚战。针对制约餐饮具卫生安全的症结,立行立改,严查“硬件短板”;规范操作,严管“人员素质”;压实责任,严控“制度漏洞”。要凝聚合力,全面构建餐饮具监督管理长效机制。餐饮具监管涉及多部门、多环节,必须打破“单打独斗”格局,坚持部门联动“聚合力”、社会监督“增压力”、创新监管“提效力”。




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