近日,陕西省汉中市镇巴县观音镇多举措筑牢食品安全防线,强化辖区商户及群众食品安全意识,营造更加安全、放心、健康的消费环境。
强化宣传,提升食品安全意识。通过院坝会、微信群等方式开展宣传,同时到集市、商超等人员密集场所,面对面向群众宣讲食品安全知识,让群众提高鉴别能力。近期,推送食品安全法律法规知识50余条,发放宣传资料200余份。
强化管理,落实食品安全责任。坚持“以防为主、综合治理”目标,制定食品安全专项整治工作方案、应急预案,确保食品安全工作高效运行。加强培训,近期对30余名乡厨和餐饮从业者开展上门指导。落实全镇红白喜事聚集活动备案要求,对近期3场红白喜事聚餐活动进行严格备案,消除食品安全隐患。
强化整改,加强食品安全监管。对辖区内农贸市场、商超、餐饮店等场所开展3次全覆盖安全隐患排查,针对营业执照、餐饮具消毒、环境卫生、设备设施、原材料储存5个方面进行专项检查,及时建立问题台账,制定整改措施,采取清单销号制,限期整改。此次检查发现食品安全风险隐患13个,已全部整改到位。(张峰 李彬)