渭南市合阳县创新监管手段保障“舌尖上的安全”

8月6日，记者从陕西省渭南市合阳县市场监督管理部门获悉，合阳县全面落实“四个最严”要求，重点围绕严厉打击肉类产品、校园食品、外卖餐饮领域监管履职不力等违法行为，创新监管方式方法，推动食品安全风险防范治理能力和水平持续提升，全县食品领域市场持续向好。

抓好环节，形成肉类产品全链条监管机制。合阳县在养殖、屠宰环节，由县农业农村局加强检查，严格做好监督管理。在流通环节，县市场监督管理局成立检测专班，聚焦缺斤短两，扎实开展“手机变砝码、计量惠民生”服务行动。截至目前，共抽检26批次，检验结果均合格，广大群众市场消费满意度不断提升。

完善“三防”，学校食品安全保障显著提升。在校园食品安全整治中，合阳县对全县100家学校食堂和1家校外供餐单位进行全覆盖检查。同时，对全县458名食品安全管理人员进行培训考试，建立奖惩机制，夯实主体责任。对各学校大宗食材供应商进行摸排，目前，全部68家名单信息已全部录入陕西省食品安全综合业务监管系统，为广大师生营造了更加安全、健康的饮食环境。

食安封签，让每份外卖安全送达消费者手中。合阳县建立完善外卖骑手食品安全员工作职责。每一份外卖在出餐后都会贴上封签，要求骑手在取餐时严格检查食品包装是否完好，食品温度是否适宜等，一旦封签在配送过程中被破坏，消费者有权拒收，为消费者饮食安全增添了一道坚实防线。

此外，延伸开展过期食品、化妆品集中整治。合阳县按照属地管理原则，严格落实过期食品、化妆品包保工作要求，严厉打击违法行为，规范经营秩序，不断增强从业人员守法意识、安全责任意识和诚信经营意识。（王勇）