中国食品安全网讯（屈衍行 记者李甜甜）记者获悉，为有效提升早餐经营主体食品安全环境卫生，严防食源性疾病和非法添加非食用物质事件的发生，确保全区早餐食品安全，天津市宝坻区大口屯镇市场监管所开展召集街镇早餐经营者举行卫生整改会议。
明现状、讲问题。根据前期检查发现的环境卫生问题，经营不规范等问题进行讲解。制定环境卫生整改“三部曲”，破难点，常互动，回头看，确保商户明晰整改流程。
讲要求，示典型。依据《餐饮服务通用卫生规范》，制定环境标准，将检查中发现的问题照片作为案例，指出整改要点，直观展示环境问题。同时针对本周检查情况，挑选典型案例，以“荣辱榜”的形式展出，表彰优秀商户，曝光脏乱商户。
作表态，立承诺。要求检查时发现的脏乱商户作出整改表态，阐明整改规划；签署限期整改承诺书，表明保障加工环境干净卫生，确保居民群众用餐安全的决心。
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