中国食品安全网讯 （李首 记者李甜甜）按照天津市市场监管委工作要求，为督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，切实防范经营环节食品安全风险隐患，全面提升食品经营安全管理水平，近期，天津市宝坻区市场监管局组织开展了打击销售超过保质期食品专项行动。
一是强化风险隐患排查。以商超、便利店、食杂店、集贸市场、餐饮单位和食堂等为重点对象，特别突出农村、校园周边等重点区域，以保质期较短的面包、火腿肠、液态奶、调料制品等为重点品种，督促经营者定期检查库存食品、及时清理下架过期食品，切实消除食品安全风险隐患。
二是加大监督检查力度。认真履行监管责任，加强对销售和餐饮服务环节经营使用过期食品的监督管理，根据分类严查严管，要求经营者严格执行“索证索票”和进货查验记录制度，确保食品及食品原料贮存条件符合要求，冷藏冷冻设施设备正常使用。
三是严厉打击违法行为。依法严厉查处销售过期变质食品等违法行为，特别是对过期食品数量较多、时间较长、篡改生产日期销售等严重违法情形进行依法严肃处理，涉嫌违法犯罪的，要及时移送公安机关处理。通过对违法行为的严厉查处，对食品经营者形成有力震慑，切实提高其守法经营意识。
截至目前，宝坻区市场监管局共出动执法人员824人次，检查各类食品经营主体749家次，检查发现经营使用过期变质食品的违法违规行为9家，均已立案调查。
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