滨海新区探索校园食安“四方联查共治”新方式

中国食品安全报讯（李飞 张伟 姚伟 李雪晴 记者李甜甜）新学期伊始，滨海新区食药安办联合多部门积极探索将“部门监管、新利网络娱乐场开户注册 管理、属地包保、学校主体”四方共治理念与“综合查一次”模式有机融合，采取多部门食品安全共同陪餐、联合检查等新方式实现“一次入校、全面体检”，通过责任共担、流程共管、风险共防，打出校园食品安全的“组合拳”。

一是共同陪餐，从“细”处着力。开学首日，在滨海新区塘沽洞庭学校、大港一中的食堂里，由区市场监管局执法人员、区教体局工作人员、街道包保干部、学校校长组成的“陪餐团”与学生同坐一桌，边吃边查。陪餐过程中，陪餐人员对饭菜口味、温度、质量等进行详细评价，认真听取就餐学生的意见建议，并从食品原料采购、加工、分餐、食用等环节深入查找安全隐患。通过共同陪餐，推动各方食品安全管理人员全流程亲身体验学校食堂食品安全状况，为学校提升食品安全管理水平提供针对性服务指导。

二是联合检查，以“严”字当头。滨海新区落实“综合查一次”精神，在对滨海新区塘沽洞庭学校、大港一中学校食堂的检查中，探索将市场监管部门监督检查、教育部门新利网络娱乐场开户注册 管理、属地街镇包保督导等多种检查方式有机整合，对学校食堂、食堂承包企业实施联合检查，重点围绕环境卫生、原料采购、清洁消毒、留样管理、加工制作等方面，严格督促学校和相关企业夯实主体责任，形成整治合力，确保每一项食品安全制度措施得到有效落实。

三是问题整改，用“实”字托底。建立健全校园食品安全问题闭环管理机制，对联合检查中发现的问题隐患，属地包保干部迅速协调相关部门，督促问题整改；市场监管部门立即开展调查核实，依法查处违法违规行为；教育部门督促指导学校全面加强食品安全制度落实；学校制定针对性整改措施，深入开展自查自纠，有效推动问题解决。通过四方紧密协作，形成严密责任链条，做到对食品安全问题“零容忍”。